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Mit seinem dezenten, nussigen Aroma verfeinert es z.B. Salate, Gemüse oder Quarkspeisen. Aufgrund seines hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren sollte es nur für die kalte Küche verwendet und kühl und dunkel gelagert werden. Hanföl hat eine entzündungshemmende Wirkung und enthält die seltene Gamma-Linolensäure zur Linderung von Hauterkrankungen, wie z.B. Neurodermitis.
Nährwertangaben pro 100ml | |
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Brennwert: | 900 kcal / 3.700 kJ |
Fett: | 100 g |
davon: | |
- gesättigte Fettsäuren: | 9,0 g |
- einfach ungesättigte Fettsäuren: | 11,7 g |
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 79,3 g |
(Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren) | |
Kohlenhydrate: | 0 g |
davon Zucker: | 0 g |
Eiweiß: | 0 g |
Salz: | 0 g |
Biologischer Anbau - frei von Zusatzstoffen - schonende Kaltpressung - 100% Sortenrein